Cueillette des châtaignes en forêt de Rambouillet

C'est à la Celle-les-Bordes, petit village situé dans le Parc Naturel Régional de la Haute Vallée de Chevreuse, que nous irons ramasser les châtaignes, fruits emblématiques de l'automne.

Les châtaignes, une de nos premières "leçons de choses" à la rentrée scolaire : sous une bogue piquante se cache un ou plusieurs fruits à l'écorce lisse et brune et à l'amande douce et parfumée, la châtaigne.

Grillées à la poêle, au four ou cuites à l'eau, elles raviront nos papilles, sans oublier leur richesse en minéraux et oligo-éléments.

Une randonnée qui fera appel à nos 5 sens : le mélange des couleurs automnales, l'odeur des sous-bois, la douceur de l'écorce des châtaignes ou le piquant de la bogue sous nos doigts, le bruit des fusils des chasseurs dans le lointain et la dégustation, bien au chaud dans nos maisons.

16 km  dénivelés : + 320 m / - 320m animateur : Jacky 20 km  dénivelés : + 350 m / - 350m animatrice : Marie-Annick Transport par car : Rendez-vous habituel, au parking de la sous-préfecture de l'Hay- les-Roses, pour un départ à 8h30.