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Ingrédients
- 350g de sucre roux
- 250g de beurre
- 1 œuf
- 375g de farine
- 1 pincée de vanille en poudre
- 1 pincée de sel
- 1/2 sachet de levure chimique
- de 200g à 350g de pépites de chocolat noir, blanc ou au lait
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C
- Mélanger le sucre, le beurre à l'aide d'un fouet ou d'un batteur. Ajouter l'œuf et mélanger à nouveau.
- Mélanger ensemble la farine, la vanille, le sel, la levure et le type de chocolat choisi. Puis incorporer en 2 ou 3 fois au mélange précédent jusqu'à ce que tout soit homogène.
- Remplir de pâte une cuillère à café, disposer en boules sur une plaque munie d'une feuille de papier de cuisson.
- Aplatir un peu les cookies puis les enfourner.
- Faire cuire 15 à 20 min pour les grands et 8 à 14 min pour des mini cookies.
Régalez-vous !